Lakso Khas Bangka Jadi Hidangan Favorit Berbuka Puasa di Ramadan
Nalar Media - RRI.CO.ID, Sungailiat – Kuliner lakso khas Bangka menjadi salah satu menu pilihan masyarakat saat bulan Ramadhan, terutama sebagai hidangan berbuka puasa yang menggugah selera.
Lakso dikenal sebagai makanan tradisional Bangka yang terbuat dari mi berbahan dasar tepung beras dengan kuah santan kental berbumbu ikan dan rempah khas. Cita rasanya yang gurih dan aromanya yang harum menjadikan lakso banyak diminati berbagai kalangan, khususnya saat waktu berbuka.
Pada bulan Ramadan, lakso biasanya ramai diserbu pembeli menjelang waktu berbuka puasa. Banyak masyarakat memilih lakso karena selain lezat, hidangan ini juga cukup mengenyangkan setelah seharian berpuasa.
Salah seorang pendengar PRO 4 RRI Sungailiat, Siti mengaku bahwa lakso menjadi menu pilihan keluarganya saat berbuka puasa. Ia mengatakan, kehangatan kuah lakso sangat cocok untuk mengembalikan energi setelah menahan lapar dan dahaga.
“Kalau Ramadan, hampir setiap minggu kami berbuka dengan lakso. Rasanya gurih dan hangat, jadi cocok sekali untuk berbuka,” ujar Siti.
Sementara itu, pendengar lainnya, Budi juga menyampaikan bahwa lakso merupakan kuliner khas daerah yang selalu ia rindukan saat bulan puasa. Menurutnya, selain rasanya yang khas, lakso juga memiliki nilai tradisi yang kuat.
“Lakso ini makanan khas Bangka yang harus tetap dijaga. Saat Ramadhan, makan lakso terasa lebih nikmat karena suasananya juga berbeda,” kata Budi.
Recent News
Kata Media
