Harga Pangan Umum Turun Menjelang Ramadan, Kecuali Daging Sapi dan Cabai

HARGA sejumlah komoditas pangan terpantau turun menjelang Ramadan atau bertepatan libur perayaan Imlek, Selasa, 17 Februari 2026. Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) menunjukkan mayoritas harga pangan melandai namun cabai rawit merah dan daging sapi melonjak.

Rata-rata nasional harga daging sapi pada 17 Februari pukul 10.00 WIB tercatat Rp 140.495 per kilogram. Naik 1,78 persen atau Rp 2.461 dibanding hari sebelumnya atau 16 Februari. Harga tersebut juga sudah di atas harga acuan pembelian (HAP) yang ditetapkan yakni Rp 140 ribu per kilogram.

Harga daging sapi mulai melonjak menjelang Ramadan. Pada 4 Februari lalu salah satu pedagang daging sapi di Pasar Minggu, Jakarta, mengatakan harga jual daging sapi saat itu berada di angka Rp 135 ribu per kilogram. Alias masih relatif stabil.

Sedangkan harga cabai rawit merah hari ini juga melonjak menjadi Rp 75.233 per kilogram. Angkanya naik Rp 256 atau 0,34 persen dibanding 16 Februari 2026.

Mayoritas bahan pangan lain tercatat turun menjelang Ramadan, seperti beras premium yang tercatat Rp 15.482 per kilogram atau turun 0,96 persen. Lalu beras medium Rp 13.331 atau turun 0,29 persen.

Harga bawang merah turun 3,72 persen jadi Rp 40.529 per kilogram dan bawang putih bonggol turun 1,89 persen menjadi Rp 38.351 per kilogram. Cabai merah keriting dan cabai merah besar juga terpantau turun masing-masing jadi Rp 44.442 dan Rp 39.748 per kilogram.

Daging ayam ras turun 0,35 persen jadi Rp 41.004 per kilogram. Sedangkan telur ayam ras turun 1,61 persen jadi Rp 30.664 per kilogram.

Minyak goreng juga mengalami penurunan harga. Minyak goreng kemasan tercatat Rp 20.914 per liter atau turun 1,24 persen dari hari sebelumnya. Harga minyak goreng curah dan Minyakita juga merosot menjadi masing-masing Rp 17.694 dan Rp 16.916 per liter.